[Resigilat] Parthenaise tigaie set de 3 bucăți

Ich verwende die Pfannen auf dem Grill … Perfekt…

Folosesc tigăile pe grătar... Perfect...

schnell geliefert und macht einen guten und wertigen Eindruck. Test steht noch aus aber ich denke mal ne Pfanne halt...

livrat rapid și face o impresie bună și valoroasă. Testul este încă în așteptare, dar cred că o pantă...

Sehr gute Grill Pfanne wird schnell heiß und somit eine tolle Anschaffung für den Haushalt.

Tigaia grătar foarte bună se încălzește rapid și, prin urmare, este o achiziție excelentă pentru gospodărie.

Die Pfanne ist ausgezeichnet verarbeitet. Die Liwanzen gelingen und schmecken super gut. Nichts pappt an. Wichtig: nur mittel erwärmen. Bei 9 Heizstufen max 4!!!

Tava este excelent prelucrată. Liwanzen reușesc și au un gust super bun. Nimic nu se lipește. Important: încălziți numai mediu. Cu 9 trepte de incalzire max 4!!!

Ist sehr schwer, und fleisch verbreitet zu schnel aber nur in der Mitte 2 Sterne von 5

Este foarte greu și se răspândește prea repede dar doar la mijloc 2 stele din 5

Leicht zu bedienen, da aber gusseisen pfanne ist sollte man vorsichtig umgehen.

Ușor de utilizat, dar deoarece tigaia este din fontă, trebuie avut grijă.

Vorneweg: macht super pancakes. Aber: natürlich braucht es mehr Öl als in einer beschichteten Pfanne. Und es ist wichtig, die Temperatur zu beachhten. Gusseisen leitet und hält Hitze sehr viel besser, daher mit etwas niedriger Termperatur beginnen. Durch die vorgegeben Form kann der Teg nicht weglaufen, für das Wenden ist der richtige Moment wichtig, sonst wirs fuddelig. Ich mag die Pfanne.

În primul rând: face clătite grozave. Dar: bineînțeles că are nevoie de mai mult ulei decât într-o tigaie acoperită. Și este important să urmăriți temperatura. Fonta conduce și reține căldura mult mai bine, așa că începeți cu o temperatură puțin mai scăzută. Datorita formei date, Teg-ul nu poate fugi, momentul potrivit este important pentru intoarcere, altfel devine dezordonat. imi place tigaia

Die ersten Steaks hat die Pfanne auf unserem Induktionsherd sehr gut gemeistert. Allein vom optischen her konnte man die Steaks vorher nicht so zubereiten. Der Geschmack des Fleisches war nach dem Braten sehr gut. Die Steaks waren durch, aber trotzdem saftig. So muss es sein! Auch der Betrieb im Backofen war hervorragend. Hat alles funktioniert und die Pfanne ist heil geblieben! An das Gewicht der Pfanne muss man sich erst einmal gewöhnen. Man sollte sie mit zwei Händen bedienen! Für Induktionsherde gebe ich Kaufempfehlung. Ich hoffe, es bleibt alles so positiv! Ansonsten melde ich mich wieder.

Tigaia de pe aragazul nostru cu inducție a stăpânit foarte bine primele fripturi. Numai din punct de vedere vizual, fripturile nu au putut fi preparate astfel în prealabil. Gustul cărnii a fost foarte bun după prăjire. Fripturile erau gata dar totuși suculente. Așa trebuie să fie! Functionarea in cuptor a fost si ea excelenta. Totul a funcționat și tigaia a rămas intactă! Mai întâi trebuie să te obișnuiești cu greutatea tigaii. Ar trebui să le folosești cu două mâini! Pentru aragazele cu inducție dau recomandare de cumpărare. Sper ca totul sa ramana pozitiv! Altfel, revin la tine.

Jetzt weiß ich warum Liwanzen Li-wanzen heißen. Li muß man wohl mit "für" übersetzen. Eine Spaßpfanne für die ich noch einen Verwendungszweck erfinden muß.

Acum știu de ce bug-urile Li se numesc bug-uri Li. Li trebuie probabil tradus ca „pentru”. O tigaie distractivă pentru care mai am de inventat un scop.

Die Pfannen sind gut geeignet zum grillen, alles ok

Tigaile sunt potrivite pentru gratar, totul ok

Wie oben Jeff, habe ich die Pfanne speziell für die Verwendung auf einem Holzvergaserkocher gekauft. Bin allerdings noch nicht zum Testen gekommen und kann deshalb noch nichts zu den Brateigenschaften sagen. Die Verarbeitung der Pfanne, also des Gussteils ist gut. Die Auflage ist fast plan (nur ganz leichtes kippeln). Allerdings lässt die Verarbeitung des Klappgriffs zu wünschen übrig. Der Griff rastete nicht sauber ein und stand deshalb auch zu steil. Durch vorsichtiges Nachbiegen in einem Schraubstock habe ich dies korrigiert; der Griff rastet jetzt vollständig ein und steht jetzt in einem flacheren Winkel. Die Verchromung an der Biegestelle ist dabei natürlich zum Teufel gegangen (nicht tragisch, hätte ohnehin nicht lange gehalten, muss man eben nach der Reinigung ebenfalls einölen). Absolut nicht nachvollziehbar ist, warum man den Griff nur so kurz gemacht hat. Ein längerer Griff (für so eine relativ schwere Pfanne) hätte eingeklappt auch noch Platz gehabt und die Vorteile einer grösseren Hebelwirkung beim Hantieren sowie eines grösseren Abstandes der Hand zur heissen Pfanne und zur Wärmequelle gehabt. Ein Wort noch zu einigen anderen Kundenkommentaren die von Unkenntnis zeugen: Es handelt sich um einen Eisenguss und nicht um rostfreien Stahl, was auch aus der Produktanzeige hervorging. Das man solche Teile nach dem Spülen sorgfältig abtrocknen und etwas einölen muss sollte klar sein (Allgemeinwissen) und Spülmaschine mit dem aggressiven Reiniger geht gar nicht. Ausserdem geht das o. G. auch aus den Pflegehinweisen hervor.

Așa cum Jeff mai sus, am achiziționat tigaia special pentru a fi utilizată pe o sobă cu gaz pe lemne. Cu toate acestea, nu am reușit să-l testez încă, așa că nu pot spune nimic despre proprietățile de prăjire. Manopera tigaii, adică turnarea, este bună. Ediția este aproape plată (doar o înclinare foarte ușoară). Cu toate acestea, prelucrarea mânerului pliabil lasă de dorit. Mânerul nu s-a fixat curat și, prin urmare, era prea abrupt. Am corectat acest lucru îndoindu-l cu grijă într-o menghină; mânerul este acum complet cuplat și acum este într-un unghi mai puțin adânc. Bineînțeles că cromarea la punctul de îndoire s-a dus dracului (nu prea rău, oricum n-ar fi rezistat mult, trebuie să-l ungeți și după curățare). Este absolut de neînțeles de ce mânerul a fost făcut doar atât de scurt. Un mâner mai lung (pentru o tigaie atât de grea) ar fi avut mai mult spațiu la pliat și ar fi avut avantajele unei pârghii mai mari la manipulare și o distanță mai mare între mână și tigaia fierbinte și sursa de căldură. Un cuvânt despre alte comentarii ale clienților care arată ignoranța: este fontă și nu oțel inoxidabil, ceea ce a fost evident și din reclama produsului. Ar trebui să fie clar că astfel de piese trebuie uscate cu grijă după spălare și unse puțin (cunoștințe generale) și o mașină de spălat vase cu agent de curățare agresiv nu funcționează deloc. În plus, cele de mai sus sunt evidente și din instrucțiunile de îngrijire.

Ich habe mich erst seit ca. einem Jahr mit Pfannen aus Gusseisen befasst und wollte deshalb preislich nicht ganz oben einsteigen. Wer die Preise von Marken-Gusspfannen kennt, der weiß, das 40€ ein guter Preis ist, wenn die Pfanne tut was sie verspricht. Und das tut sie im vollen Umfang, Die Pfanne wird eingebrannt geliefert, was bedeutet: Mit klaren Wasser (niemals Spülmittel, zerstört die sogenannte Patina und die Pfanne muss neu eingebrannt werden)ausspülen und loslegen. Zum Test Spiegelei und Hähnchenbrust. Ich benutze ein Induktionskochfeld, die Pfanne heizt sich schnell auf, aber gebt ihr etwas Zeit, bis sie auch am Rand richtig heiß ist. Mit einem Schuss Öl den Boden auspinseln Ei rein und das Ding bleibt nicht am Boden hängen. Die Hähnchenbrust (nur Salz/Pfeffer) klebt auch nicht an und bekommt schöne Röstaromen und bleibt innen saftig. Die Pfanne hält wunderbar die Temperatur, auch wenn Sie vier große Schnitzel reinlegen. Ein kleiner Wermutstropfen ist der Silikongriff, da er sehr labberig auf dem etwas kurzem Griff sitzt. Trotzdem 5 Sterne weil die Pfanne echt der Hammer und was fürs Leben ist.

Am de-a face cu tigăi din fontă doar de aproximativ un an și de aceea nu am vrut să merg la vârf ca preț. Oricine cunoaște prețurile tigăilor turnate de marcă știe că 40 € este un preț bun dacă tigaia face ceea ce promite. Și face asta în cea mai mare măsură, tigaia se livrează condimentată, ceea ce înseamnă: clătiți cu apă curată (niciodată lichid de spălat vase, distruge așa-numita patina și tigaia trebuie din nou asezonată) și începeți. Pentru a testa ou prajit si piept de pui. Eu folosesc o plită cu inducție, tigaia se încălzește repede, dar lasă-i ceva timp până se încinge cu adevărat pe margini. Ungeți fundul cu un strop de ulei și lucrul nu se va bloca pe fund. Nici pieptul de pui (doar sare/piper) nu se lipeste si capata arome frumoase de prajit si ramane suculent pe interior. Tigaia mentine temperatura minunata, chiar daca pui patru escalope mari in ea. O mică picătură de amărăciune este mânerul din silicon, deoarece se așează foarte lejer pe mânerul oarecum scurt. Cu toate acestea, 5 stele pentru că tigaia este cu adevărat minunată și cât valorează viața.

So I bought this to make pancakes. Firstly the mounds are very small! When I made pancakes I didn’t realize how much oil you would need to stop them sticking. Flip the pancake and you need to oil again before it lands! That being said it’s a solid pan and I will probably try using it to make a breakfast bun. Eggs and a patty in perfect shape to the bun.

Așa că am cumpărat asta pentru a face clătite. În primul rând movilele sunt foarte mici! Când am făcut clătite nu mi-am dat seama de cât ulei ai avea nevoie pentru a nu se lipi. Întoarceți clătitele și trebuie să ungeți din nou înainte de a ateriza! Acestea fiind spuse, este o tigaie solidă și probabil că voi încerca să o folosesc pentru a face o chiflă pentru micul dejun. Ouă și o chiflă în formă perfectă pentru chiflă.

In diesen Pfannen gelingt das Braten sehr gut. Allerdings erfordern diese Pfannen eine ganz andere Handhabung als mit den beschichteten Pfannen. Da es sich um eiserne Pfannen handelt, sind diese deutlich schwerer als Pfannen aus Aluminium und müssen nach jedem Gebrauch mindestens ausgewischt und getrocknet werden, sonst kommt es durch Feuchtigkeit zur Rostbildung. Achtung: die schwarze Schicht nicht durch Scheuern entfernen so dass die Pfanne metallisch blank wird! Diese Schicht verhindert das Ankleben beim Braten. Beim Braten nicht wundern wenn das Fleisch am Anfang etwas festklebt. Es löst sich wieder und kann dann gewendet werden. Mit der Zeit bildet sich die schwarze Schicht immer weiter aus und es kommt nicht mehr zum Ansetzen. Mit diesen Pfannen gelingt das Braten deutlich besser, als in den beschichteten Aluminium-Pfannen. Endlich haben wir Pfannen, die so funktionieren, wie ich das noch von meiner Großmutter kenne.

Prăjirea este foarte ușoară în aceste tigăi. Cu toate acestea, aceste tigăi necesită o manipulare complet diferită față de tigăile acoperite. Deoarece acestea sunt tigăi de fier, ele sunt semnificativ mai grele decât tigăile de aluminiu și trebuie cel puțin șterse și uscate după fiecare utilizare, altfel umezeala va provoca formarea ruginii. Atenție: nu îndepărtați stratul negru prin curățare pentru ca tigaia să devină strălucitoare metalic! Acest strat previne lipirea la prăjire. La prăjire, nu vă mirați dacă carnea se lipește puțin la început. Se stinge din nou și apoi poate fi pornit. În timp, stratul negru continuă să se dezvolte și nu mai există niciun atașament. Prăjirea este mult mai bună cu aceste tigăi decât în tigăile de aluminiu acoperite. În sfârșit avem tigăi care funcționează așa cum știu că bunica mea obișnuiește.

Zu dem Preis lässt sich nicht meckern, aber es muss einem klar sein, dass es keine Premium-Pfanne für den täglichen Gebrauch ist. Für das Steak hin und wieder absolut ausreichend und auch die ideale Größe für den Backofen. Schöne Muster, schweres Gewicht, tolle Grillergebnisse. Kleinere Unebenheiten und der doch sehr wackelige Schutzmantel des Griffs kann ich daher verkraften. Für jeden Gelegenheitsgriller zu dem Preis völlig ausreichend!

Nu te poți plânge de preț, dar trebuie să realizezi că nu este o tigaie premium pentru uz zilnic. Absolut suficient pentru friptura ocazională și, de asemenea, dimensiunea ideală pentru cuptor. Modele frumoase, greutate mare, rezultate excelente la grătar. Prin urmare, pot face față loviturilor minore și capacului de protecție foarte clătinat al mânerului. Complet suficient pentru fiecare grătar ocazional la preț!

Obschon sie als B-Ware deklariert war, ist die Pfanne, die ich erhalten habe, hervorragend verarbeitet. Der Boden ist plan abgedreht, und auf einer großen Platte (am besten 21 cm Durchmesser) werden alle Mulden gleichmäßig heiß. Gas, Ceran und Induktion gehen genauso gut. Das Material Gusseisen hat natürlich sein Gewicht, aber eben auch eine hervorragende Wärmespeicherung, was für das Backen von mehreren Portionen Pfannkuchen von Vorteil ist. Den beiliegenden Griffschutz aus Silikon habe ich nicht benötigt. Zum einen muss die Pfanne während des Backens ohnehin nicht bewegt werden, zum anderen konnte ich den Griff auch nach einer Stunde Pfannkuchenbacken bei mittlerer Temperatur immer noch gut anfassen. Die richtige Backtemperatur ist entscheidend für den Erfolg. Die angebrannten Pfannkuchen, die in anderen Rezensionen erwähnt werden, sind ziemlich sicher die Folge einer zu hohen Temperatur. Gusseisen sollte immer nur auf mittlerer Temperatur erhitzt werden. Bei mir jedenfalls ist nichts angebrannt, unabhängig davon, ob ich einen dünn- oder dickflüssigen Teig mit wenig, viel oder gar keinem Fett benutzt habe. Die Antihaft-Eigenschaften von unbeschichtetem Gusseisen werden sogar besser, je öfter man die Pfanne benutzt. Sie ist schon eingebrannt, aber ich habe sie noch zwei weitere Male mit Leinöl im Backofen eingebrannt, um die Antihaft-Eigenschaften zu verbessern und hatte danach keine Probleme. Wichtig ist allerdings, die Pfanne immer nur ganz dünn einzuölen, am besten, indem man einige Tropfen Speiseöl mit einem fusselfreien Lappen, z. B. einem alten Geschirrtuch, verreibt. Während des Pfannkuchenbackens tut auch ein Backpinsel gute Dienste, um die Mulden dünn einzuölen oder zu fetten. Das Ergebnis der Bemühungen sind dann perfekt runde, kleine Pfannkuchen, z. B. deutsche Eierkuchen, schwedische Plättar, russische Blinis, französische Crepes, amerikanische Silver Dollar Pancakes, japanische Dorayaki etc., die sich hervorragend für Büffets eignen.

Deși a fost declarată B-Ware, tigaia pe care am primit-o este excelent făcută. Baza este întoarsă plată, iar pe o placă mare (de preferință 21 cm în diametru) toate godeurile sunt încălzite uniform. Gazul, ceramica și inducția funcționează la fel de bine. Materialul din fontă are greutatea sa, desigur, dar are și o reținere excelentă a căldurii, ceea ce reprezintă un avantaj pentru coacerea mai multor loturi de clătite. Nu am avut nevoie de protecția de prindere din silicon care a venit cu el. Pe de o parte, oricum tava nu trebuie mutată în timpul coacerii, pe de altă parte, tot aș putea ține bine mânerul chiar și după o oră de coacere a clătitelor la temperatură medie. Temperatura corectă de coacere este crucială pentru succes. Clătitele arse menționate în alte recenzii sunt aproape sigur rezultatul unei temperaturi prea ridicate. Fonta ar trebui să fie încălzită numai la o temperatură medie. In orice caz, nu mi-a ars nimic, indiferent daca am folosit un aluat subtire sau gros cu putina, multa sau deloc grasime. Proprietățile antiaderente ale fontei neacoperite se îmbunătățesc chiar și cu cât folosești mai mult tigaia. Este deja condimentat, dar l-am mai copt de două ori la cuptor cu ulei de in pentru a îmbunătăți proprietățile antiaderente și nu am avut probleme după aceea. Cu toate acestea, este important să ungeți întotdeauna tigaia foarte subțire, de preferință frecând câteva picături de ulei de gătit cu o cârpă fără scame, de ex. B. un prosop vechi frecat. O pensulă de patiserie este, de asemenea, utilă atunci când coaceți clătitele pentru a unge sau unge golurile. Rezultatul eforturilor sunt apoi perfect rotunde, mici clătite, de ex. B. Clatite germane, plattar suedez, blini rusesti, crepe frantuzesti, clatite americane cu dolari de argint, Dorayaki japonez etc., care sunt ideale pentru bufete.

Vorteile : - Man kann mit ordentlich Wumms braten, so daß schöne und krosse Grillstreifen entstehen. Durch die hohe Wärmekapazität kann das Steak auch wunderbar noch eine Zeitlang nachziehen, so dass es nicht unbedingt in den Ofen zum Nachziehen muss. Spart Energie. - Auch Gemüse lässt sich wunderbar mit Grillstreifen braten, zB grüner Spargel. - Da das ganze Teil aus Eisen ist, kann es bequem in den Ofen ohne Risiko für den Griff. - Obwohl der Griff nicht isoliert ist, kann man die Pfanne gefahrlos am Herd anfassen (nicht aber wenn sie im Ofen war !) Nachteile : - Die Unterseite ist recht rauh. Dies bedingt, dass man die Pfanne auf einer Ceranplatte nur sehr sanft aufsetzen und verschieben sollte, sonst kann es Kratzer geben. Auch das hohe Gewicht von fast 4kg ist hier ein echtes Risiko für das Ceranfeld. Eine falsche Bewegung - knack ! - Die Unterseite ist nicht plan. Auf einem Induktions- oder Gasherd egal, auf Elektroherden ein Problem. Für diese Nachteile, auch weil nicht prinzipbedingt, sondern nur "Schlamperei" einen Punkt Abzug. Gusseisenpfannen reinigt man nicht mit Spülmittel und schon gar nicht in der Spülmaschine. Tipp: Nach dem Braten etwas Wasser in die Pfanne (so dass die Rillen alle bedeckt sind) und nochmal ein,zwei Minuten volle Pulle kochen. Das schäumende Wasser löst Krusten gut an (mit diesem Wasser könnte man nun noch eine Soße beginnen...) Ansonsten einfach stehen lassen bis einigermaßen abgekühlt und mit der Topfbürste saubermachen, geht problemlos. Danach mit einem Silikonpinsel und etwas Öl innen und aussen eine leichte Ölschicht aufbringen, damit die Pfanne nicht rostet und zum nächsten Einsatz sofort einsatzbereit ist. Freu mich über eine positive Bewertung, damit sich das Rezensieren auch lohnt. Geld krieg ich keins dafür, kostenloses Testgerät auch noch nie, und wenn mich ein Verkäufer anschreibt, dass ich für eine positive Bewertung irgendein Gimmick zugeschickt bekomme, dann schreib ich eine Bewertung und ziehe 2 Punkte für den Bestechungsversuch ab...

Avantaje: - Puteți prăji cu multă putere, astfel încât să se creeze urme frumoase și crocante de grătar. Datorită capacității mari de căldură, friptura poate fi și sotă o vreme, astfel încât să nu fie neapărat să fie băgată la cuptor pentru a fi sotă. Economisește energie. - Legumele pot fi prăjite de minune și cu dungi de grătar, de exemplu sparanghelul verde. - Intrucat intreaga piesa este din fier, poate fi introdusa cu usurinta in cuptor fara nici un risc pentru maner. - Deși mânerul nu este izolat, puteți atinge în siguranță tava de pe aragaz (dar nu și atunci când a fost în cuptor!) Dezavantaje : - Partea inferioară este destul de aspră. Aceasta înseamnă că tigaia trebuie așezată și mutată foarte ușor doar pe o farfurie ceramică, altfel pot apărea zgârieturi. Greutatea mare de aproape 4 kg este de asemenea un risc real pentru plita ceramica. O mișcare greșită - trage! - Partea inferioară nu este plată. Nu contează la aragazul cu inducție sau pe gaz, este o problemă la sobele electrice. Un punct scăzut pentru aceste dezavantaje, tot pentru că nu sunt o chestiune de principiu, ci doar de „nelipsie”. Tigăile din fontă nu se curăță cu detergent de vase și cu siguranță nu în mașina de spălat vase. Sfat: După prăjire, adăugați puțină apă în tigaie (pentru ca toate canelurile să fie acoperite) și gătiți încă un minut sau două la viteză maximă. Apa spumanta dizolva bine crustele (ai putea incepe un sos cu aceasta apa...) Altfel doar lasa-l pana s-a racit si curata-l cu peria de cupe, nu e nicio problema. Folosește apoi o perie de silicon și puțin ulei pentru a aplica un strat ușor de ulei pe interior și pe exterior, astfel încât tigaia să nu ruginească și să fie imediat gata pentru următoarea utilizare. Mă bucură o evaluare pozitivă, astfel încât și recenzia merită. Nu primesc bani pentru asta, niciodata un dispozitiv de testare gratuit, iar daca un vanzator imi scrie ca mi se va trimite niste truc pentru un rating pozitiv, atunci scriu un rating si scad 2 puncte pentru tentativa de mita. ..

Meiner Beurteilung nach ist die Gusseisenpfanne sehr ok und entspricht in etwa dem, was man bei diesem Preis erwarten kann. Die Pfanne ist sofort einsatzbereit, ein Einbrennen ist laut Beschreibung nicht erforderlich. Die Pfanne hat eine brauchbare Größe und angenehme Riffelung. Über Gewicht oder Pflegehinweise möchte ich mich nicht äußern, das ist bei jeder Gusseisenpfanne grundsätzlich gleich. Warum sie nicht perfekt ist und einen Punkt Abzug gibt ist die Tatsache, dass der Boden einfach nicht 100%ig plan ist. Zwar kippelt die Pfanne nur ganz wenig, sie liegt aber z. B. auf einem Ceran-Kochfeld nicht ganz plan auf, was bei einer solchen Pfanne zwar nicht so schlimm ist, aber auch keine optimale Wärmeübertragung gewährleistet. Wer die Pfanne über Kohle oder Gas verwendet, dem wird's egal sein (können). Irgendwelche störenden Grate oder Knubbel konnte ich nicht feststellen. Ich bin jedenfalls mit der Pfanne und dem Preis-/Leistungs-Verhältnis durchaus zufrieden.

Dupa parerea mea, tigaia din fonta este foarte ok si corespunde aproximativ la ce te poti astepta la acest pret. Tava este gata de utilizare imediat, conform descrierii, nu este nevoie să fie asezonată. Tava are o dimensiune utilizabilă și nervuri plăcute. Nu vreau să comentez despre greutatea sau instrucțiunile de îngrijire, practic este același pentru fiecare tigaie din fontă. De ce nu este perfect și scade un punct este faptul că podeaua nu este 100% plată. Deși tigaia se clătinește doar puțin, zace de ex. B. pe o plită ceramică, ceea ce nu este atât de rău cu o astfel de tigaie, dar nici nu garantează un transfer optim de căldură. Dacă folosești tigaia peste cărbune sau gaz, nu va (nu poate) conta. Nu am găsit bavuri sau denivelări enervante. In orice caz, sunt destul de multumit de tigaie si de raportul pret/performanta.

Es handelt sich hierbei um eine robuste, schwere Gusseisenpfanne, die alle Vorteile einer Gusseisenpfanne bieten würde, hätte man nicht einen großen Konzeptionsfehler begangen. Der Preis ist sehr gut und sie ist unverwüstlich. - Gusseisen holt das Maximum aus einem Induktionsherd heraus. Ihr braucht maximalen Eisenmagnetismus um aus einer Induktionskochplatte das Optimum herauszuholen. Das heißt, Gusseisen, Eisen, Schmiedeeisen oder Emaille. Edelstahl funktioniert auch, aber nicht optimal. (P. S.: Wichtig ist hierbei nur der Boden, nicht die Seitenwände. Das Gewicht der Pfanne spielt ebenfalls keine Rolle) - Da der Griff keine Holzummantelung hat, kann man sie auch für das Lagerfeuer verwenden. Gusseisen hält auch die Temperatur eines Lagerfeuers aus. - Man kann in dieser Pfanne mit Eisenbesteck hantieren ohne fürchten zu müssen, dass man sie verunstaltet. - Die schwarze Farbe verhindert, dass die Pfanne nach längerem Gebrauch gümmelig aussieht. Dieses Problem werdet ihr bei normalen Eisenpfannen nämlich haben. - Dieses Modell hat sogar zwei Ausgussschnäbel links und rechts und eine Öse im Griff zum Aufhängen. Nachteile: - Da der Griff keine Holzummantelung hat, wird er so heiß werden, dass man nur noch mit einem Topfhandschuh ran kann. Wie lange das dauert habe ich nicht getestet. - Der Boden der Pfanne ist nicht eben, sondern zur Mitte hin leicht nach oben gewölbt. Erstens: Fett sammelt sich an den Rändern, damit in der Mitte auch Fett bleibt muss man fingerdick eingießen. Zweitens: So kann aus Kochplatten nicht das Maximum herausgeholt werden, da nicht die maximale Kontaktfläche gegeben ist. Konzeptionsfehler! Allgemein anzumerken: - Sie ist schwer. Erschwert die Reinigung in der Abwasch. - Ob der Boden dick genug ist um sich bei höheren Temperaturen nicht zu verformen, habe ich nicht getestet. Fazit: Für Lagerfeuer und Gaskochplatte in Erwägung zu ziehen, sonst nicht.

Aceasta este o tigaie din fontă robustă și grea, care ar avea toate beneficiile unei tigaie din fontă dacă nu ar fi un defect major de design. Pretul este foarte bun si este indestructibil. - Fonta profită la maximum de un aragaz cu inducție. Ai nevoie de magnetism maxim de fier pentru a profita la maximum de o plită cu inducție. Adică fontă, fier, fier forjat sau email. Și oțelul inoxidabil funcționează, dar nu în mod optim. (PS: Aici contează doar fundul, nu pereții laterali. Greutatea tigaii este, de asemenea, irelevantă) - Deoarece mânerul nu are înveliș de lemn, îl poți folosi și pentru focul de tabără. Fonta poate rezista și la temperatura unui foc de tabără. - Puteți folosi tacâmuri de fier în această tigaie fără teama de a o deteriora. - Culoarea neagra previne tigaia sa arate gumos dupa o utilizare indelungata. Veți avea această problemă cu tigăile normale de fier. - Acest model are chiar si doua duze la stanga si la dreapta si un ochi in maner pentru agatat. Dezavantaje: - Deoarece mânerul nu are înveliș de lemn, se va încinge atât de mult încât puteți folosi doar o mănușă de cuptor pentru a ajunge la el. Nu am testat cât durează. - Fundul tigaii nu este plat, ci usor curbat spre mijloc. În primul rând: grăsimea se adună la margini, astfel încât grăsimea să rămână în mijloc trebuie să o turnați cu grosimea unui deget. În al doilea rând: nu puteți profita la maximum de plite, deoarece suprafața maximă de contact nu este disponibilă. Eroare de concepție! Observatii generale: - Este greu. Îngreunează curățarea în chiuvetă. - Nu am testat dacă fundul este suficient de gros pentru a nu se deforma la temperaturi mai ridicate. Concluzie: De luat în considerare pentru foc de tabără și plite pe gaz, altfel nu.